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Chocolat

Chocolat Valrhona AZELIA 35% 250 gr

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200043

Craquez pour ce délicieux chocolat au lait et noisette à pâtisser Valrhona et ajoutez un peu de gourmandise à toutes vos pâtisseries !

Son odeur gourmande, à peine dévoilée, invite à la dégustation. Les notes de chocolat et de noisettes grillées se conjuguent en bouche avec élégance. Succombez à une véritable explosion de saveurs en bouche.

Toute la beauté d'Azélia est d'offrir une extrême gourmandise tout en restant léger à la dégustation.

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Idéal pour la réalisation de tous vos desserts et goûters gourmands, ce chocolat est principalement utilisé pour la réalisation de mousse, tablettes, ganache, crémeux, glaces et sorbets. A vous de choisir le délice que vous souhaitez déguster !

Présenté sous forme de fèves, ce chocolat à pâtisser vous assure une fonte rapide et un dosage simple, pour une utilisation aussi propre que pratique !

Exprimez toute votre gourmandise en réalisant de succulentes pâtisseries grâce à ces fèves en chocolat.

Caractéristiques

Composition : sucre, beurre de cacao (29.5%), lait entier en poudre, noisettes 13.6 v, fèves de cacao 9.5%, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécitine de tournesol, extrait naturel de vanile

Conservation : Conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’air et de la lumière, entre 10 et 18°C

Parfum : Azelia 35%

Poids net : 250 gr

Précautions : Peut contenir des traces de fruits à coque, soja

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