Tamis 4mailles interchangeables Ø 20 cm - Inox

Référence: 4605.21

Tamis professionnel entièrement en acier inoxydable, idéal pour tamiser finement les farines avant de les incorporer à une préparation et éviter la formation de grumeaux.
Tamis utilisé pour la farine, les amandes et noix de coco en poudre, le cacao…
4 modèles de mailles interchangeables (Ø 3mm/2mm/1mm/0.5mm) 

Exemples d’utilisations :

• 0.5mm : farine, sucre glace 
• 1mm : poudres d'amandes, de noisettes 
• 2mm : Purée , mousse de poisson 
• 3mm : Crible, epluchage noisettes, praliné en grain, râpe à pâte d'amande