- Source de chaleur - Tous feux et four
- Matière - Inox multicouches
- Variante - Ø 28 cm
- Matières - Antiadhésif
- Induction - Oui
- Queue fixe ou amovible - Fixe
- Diamètre - Ø 28 cm
Poêle antiadhésive inox avec jupe coupe lyonnaise permettant de faire glisser les aliments facilement dans un plat. Idéale pour les cuissons délicates.
Ustensile indéformable en matériau multicouche : alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur.
Matériau hyper réactif : montée très rapide en température et arrêt instantané de la cuisson hors du feu.
Revêtement antiadhésif sur base dure inox : grande résistance à l’abrasion.
Queue froide en fonte d’inox rivetée et ergonomique pour une préhension sans fatigue.
Conseil : montée en température progressive, surtout sur induction car le matériau est très réactif et excellent diffuseur de chaleur.
Ne pas surchauffer ni chauffer à vide. Ne pas utiliser d’objets métalliques.
Polissage occasionnel avec de la pâte à polir pour restaurer l’éclat d’origine.
Tous feux dont induction.