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Chocolat

Valrhona pate pure SESAME NOIR SOSA 1kg

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49,18 €
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SKU
200031

Utilisation conseillée : les pâtes pures conviendront à l’élaboration d’intérieurs et de fourrages (entremets, ganaches pour macarons), fondants, fourrages de viennoiseries, brioches, pâtisseries, aromatisation decrèmes glacées, sauces salées… Le dosage recommandé est de 2 à 5 %, selon le produit et l’application.

  • Pâte de fruit sec Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Sans sucre ajouté
  • Goût intense
  • Texture lisse et facile à travailler
  • Pour vos préparations sucrées et salées
  • Sélection Transparence Sosa Ingredients
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Valrhona pate pure SESAME NOIR SOSA 1kg doit être acheté par multiple de 1
Informations
Poids net (valeur) 1.00
Poids Net (unité) kg
Dénomination légale Pâte de graines de sésame noir
Conditions de conservation Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
Longueur pièce (valeur) 10.00
Largeur pièce (valeur) 10.00
Hauteur (valeur) 16.50
Unité Dimension CM
DVC 24 mois
Composition
Allergènes Sesame. Présence de céréales contenant du gluten ou ses dérivés (blé, seigle,orge, avoine, épeautre, kamut ou variétés hybrides), des crustacés, des poissons, des Oeufs, d'arachides, de soja, de LAIT, de lupin, de mollusques, ainsi que leurs dérivés. Traces de poissons et produits à base de poissons.
Ingrédients Graines de SESAME, Huile de tournesol, Arôme naturel, sel
Plus d’information
Marque Valrhona
Couleur Noir
Poids du colis (kg) 1.000000
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