Kit Moule Cœur 460 ml

Pour une utilisation optimale des moules en silicone Silikomart, nous vous recommandons de les poser sur des grilles ou des plaques à pâtisserie pour une diffusion de la chaleur uniforme pendant la cuisson. La qualité de ces moules assure un démoulage parfait sans l'ajout de matières grasses, il n'est donc pas nécessaire de les graisser.

Décorer vos  gâteaux avec nos stylos pâtissiers, ou saupoudrer votre gâteau de sucre neige. Vous pouvez également décorer vos mousses avec nos sprays velours ou nos glaçages prêt à l’emploi.

Pour faciliter leur transport nous vous conseillons de poser vos réalisations sur des supports à gâteaux cartonnés, puis de les mettre dans une boite pâtissière adaptées.

Caractéristiques du cœur :

• Nombre d'empreintes :1
• Dimensions : 205 mm x 190 mm x h 20 mm
• Volume d'une empreinte :460 ml
• Résiste de -60°C à +230°C
• Norme haccp
• Matière : Silicone

Caractéristiques du moule en silicone :

• Nombre d'empreintes : 1
• Dimensions : 190 mm x 160 mm x h 25 mm
• Volume Total : 460 ml
• Résiste de -60°C à +230°C
• Norme haccp

Avantages des produits Silicon Moulds Silikomart :

• Démoulage ultra facile
• Passe au four et au micro-ondes +230°C
• Supporte la congélation jusqu’à -60°C
• Lavable au lave-vaisselle
• Qualité professionnelle

Caractéristiques des moules en silicone SiliconMoulds de Silikomart.

Les moules SiliconMoulds^® sont flexibles et anti-adhérents, réalisés par injection en silicone alimentaire pur ils résistent de -60°C à +230°C.
Leur utilisation est prévu de la congélation des préparations jusqu'à la cuisson au four.

Les plaques peuvent être mises dans un four chaud directement à la sortie du congélateur sans aucun risque.

• Le démoulage

A chaud : nous vous recommandons de démouler vos préparations lorsqu’elles sont encore chaude. Vous n’avez qu’à retourner votre moule sur une plaque ou plat adapté. Certaines préparations ont besoin d’un peu de temps avant d’être démouler comme les génoises ou encore les cannelés, attendez quelques minutes pour ne pas les casser.

A froid : Nous vous recommandons de démouler directement à la sortie du congélateur. Ne pas utiliser de couteau ou autre spatule. Exercer une pression sur le fond du moule, tordre la silicone pour démouler.

• Le nettoyage

Bien laver votre moule avant la première utilisation et bien le sécher. Nous vous conseillons de le laisser sécher à l’air libre ou d’utiliser du papier absorbant.

Ne pas utiliser de détergents ni de liquide de rinçage si vous le lavez au lave-vaisselle.

Après utilisation, nettoyer le moule à l’eau chaude, avec une goutte de produit vaisselle, à l’aide d’une éponge douce et laisser sécher à l’air libre ou utiliser du papier absorbant.

• L’entretien

Ranger à plat après lavage et séchage complet.

Ne pas approcher d'une source de chaleur

Ne pas couper directement dans le moule.

• Que faire ?

Si mon moule en silicone blanchit ?

Si votre moule en silicone blanchit cela est dû à un mauvais nettoyage. La graisse s’accumule sur le dessus et forme des taches blanches.  

Si mon moule en silicone colle ?

Les moules en silicone Silikomart sont de qualité et ne colle pas. Cependant si vous avez graisser vos moules ou s’ils ont été mal nettoyé cela peut se produire. Vous pouvez chauffer votre moule à vide quelque minute au four.