Colorant laque spécial chocolat - Jaune
Si vous souhaitez colorer vos chocolats ou autres matières grasses, c'est LE colorant qu'il vous faut. Ce colorant jaune est spécialement conçu pour teinter les composants gras, dont le chocolat.
Colorant alimentaire liposoluble poudre :
Le colorant liposoluble liquide permet de teinter dans la masse (c'est à dire que vous incorporez le colorant alimentaire directement dans le produit ou la préparation à colorer) le beurre de cacao, le chocolat blanc, le beurre, la margarine ...
Mode d'emploi : Ajoutez directement tel quel le colorant alimentaire dans la masse grasse à colorer. Pas besoin de dilution préalable. Pour denrées alimentaires, utilisation limitée.
Laque jaune E104 (jaune de quinoléine 21% ; alumine hydraté et matière volatile 79%).
| Marque | Mallard Ferriere |
|---|---|
| Couleur | Jaune |
| Poids du colis (kg) | 0.030000 |