Colorant laque spécial chocolat - Bleu indigo
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130508
Si vous souhaitez colorer vos chocolats ou autres matières grasses, c'est LE colorant qu'il vous faut. Ce colorant bleu indigo est spécialement conçu pour teinter les composants gras, dont le chocolat.
Colorant alimentaire liposoluble :
Le colorant liposoluble liquide permet de teinter dans la masse (c'est à dire que vous incorporez le colorant alimentaire directement dans le produit ou la préparation à colorer) le beurre de cacao, le chocolat blanc, le beurre, la margarine ...
Mode d'emploi : Ajoutez directement tel quel le colorant alimentaire dans la masse grasse à colorer. Pas besoin de dilution préalable. Pour denrées alimentaires, utilisation limitée.
Laque bleu indigo (indigotine 13% ; alumine hydraté et matière volatile 87%).
| Marque | Mallard Ferriere |
|---|---|
| Couleur | Bleu |
| Poids du colis (kg) | 0.030000 |
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