Colorant alimentaire liquide 100ml - brun chocolat
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Ajoutez une note fraîche et printanière à vos préparations avec ce colorant alimentaire liquide brun chocolat. Facile à doser, il est parfait pour colorer crèmes, glaçages ou pâtes à sucre sans altérer le goût. Idéal pour toutes vos créations sucrées ou salées.
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| Catégorie | Valeur |
|---|---|
| Désignation | Colorant Liquide Brun Chocolat |
| Unité de vente | 100 ml |
| Apparence | Liquide brun |
| Composition | E102, E129, E151 |
| Couleur | Brun chocolat |
| Odeur | Neutre |
| Support | Dextrose (origine blé) |
| Additifs | Aucun |
| OGM | Absence |
| DLUO | 12 mois (3 mois après ouverture) |
| Stockage | À l’abri de la lumière et de l’oxygène, à 20 °C |
| Dosage maximum | 0,229 g/kg (selon l'intensité souhaitée) |
| Protéines | 0,03 % |
| Glucides | 20–21 % |
| Dont sucres | 20–21 % |
| Lipides | 0,03 % |
| Acides gras saturés | 0 % |
| Fibres | 0 % |
| Sodium | max 3,1 % |
| Humidité | 2–3 % |
| Énergie | 80 kcal / 100 g |
| Avertissement | Peut affecter l’attention chez les enfants (colorants autorisés) |
ATTENTION : Utilisation limitéé aux décors en pâtisserie.
Colorant haute concentration pour le travail du sucre et à l'aérographe.
| Marque | Mallard Ferriere |
|---|---|
| Couleur | Marron |
| Poids du colis (kg) | 0.110000 |
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