CHOCO CALLEBAUT ORANGE 2.5KG

Mettez de la couleur dans votre quotidien ! Le chocolat qu'il vous faut pour sublimer vos créations d'une belle touche de couleur et d'un parfum étonnant. Fabriquées avec du chocolat blanc belge Callebaut, les Callets Orange associent la délicatesse de la crème et du caramel à la douce amertume des oranges. D'une fluidité standard, les Callets Orange s'utilisent dans le même large éventail d'applications que nos chocolats classiques. Utilisez-les pour ajouter des détails colorés aux sujets creux et bonbons, ou pour confectionner de petites décorations colorées. Merveilleusement adaptées à l'aromatisation de crèmes et mousses, elles leur apportent un zeste de fraîcheur. La fonte, le tempérage et le refroidissement s'effectuent exactement de la même façon qu'avec les chocolats blancs classiques.