Champagne Billecart Salmon - Grand Cru
Référence : 180303
Cette cuvée Blanc de Blancs de la maison Billecart-Salmon se compose de chardonnays issus des cinq grands crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger. Cet assemblage de deux années différentes dévoile la nature unique du chardonnay. Il offre une mousse fine dont la bulle délicate sublime l’élégance de la robe aux reflets or. Le nez surprenant conjugue arômes d’amande et de fruits à chair blanche. Complexe et puissante, la bouche s’achève sur une finale fraîche et élégante. Un champagne brut idéal pour l’apéritif.
Informations générales sur le produit
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Château/Maison |
Billecart-Salmon |
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Type champagne |
Brut |
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Cépage |
100% Chardonnay |
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Spécificité |
Blanc de Blancs |
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Couleur |
Blanc |
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Contenance |
75 cl |
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Conditionnement |
Bouteille |
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Notes de dégustions |
Par sa mousse persistante |
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Température de service |
8° C |
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Taux d’alcool |
12,0 % Vol. |
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Accord Met vin |
Parfait lors de ce moment convivial qu’est l’apéritif, en entrée sur une salade composée de saison |
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A l’oeil |
Une effervescence ultra délicate traduisant une mousse abondante aux fines bulles. Elégance et brillance d’une teinte jaune or lumineux aux reflets verts. |
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Au nez |
Une intensité très pure et minérale d’une typicité rare, libérant des notes briochées, de beurre frais et d’agrumes citronnés. Un univers racé et subtil évoluant avec délicatesse vers une finesse remarquable. |
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En bouche |
La sensation crémeuse d’une texture crayeuse et meringuée, associée aux nuances d’amandes fraîches et zeste de cédrat. |
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Conservation |
A boire et à garder |
Champagne Bellicart-Salmon
Depuis sa création en 1818 par les époux Elisabeth Salmon et Nicolas-François Billecart, la Maison de Champagne-Billecart-Salmon est restée indépendante, conservant depuis 7 générations l'intégralité de son savoir-faire et l'exigence de la qualité de ses cuvées.
Le vignoble de la Maison Billecart-Salmon s’étend de la Côte des Blancs à la Montagne de Reims sur près de 100 hectares. Les vignes sont cultivées et soignées de façon traditionnelle afin de se rapprocher d’un fruit authentique et refléter la qualité du terroir de Champagne.
| Marque | Billecart-Salmon |
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| Poids du colis (kg) | 1.250000 |
