Champagne Billecart Salmon - Brut Sous Bois
Référence : 180304
La Maison Billecart-Salmon est le fruit de l’union de deux grandes familles de propriétaires de vignobles en Champagne. Ce champagne Brut Sous Bois est le reflet d’une maîtrise totale de l’art de l’assemblage. Il est dans l’esprit et le savoir-faire ancestral des champagnes originelles. Cette cuvée unique, entièrement vinifiée Sous Bois, est composée respectueusement de trois cépages champenois. Il offre un éclat de saveurs en bouche propice à l’épanouissement des grands vins de Champagne. Sa force de caractère et sa droiture en feront le compagnon idéal de viandes blanches ou d’une poêlée de girolles.
Informations générales sur le produit
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Château/Maison |
Billecart-Salmon |
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Cuvée |
Brut Sous Bois |
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Cépage |
35% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 30% Pinot Meunier |
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Goûts |
Vin Effervescent |
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Couleur |
Blanc |
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Contenance |
75 cl |
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Conditionnement |
Bouteille |
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Température de service |
11° à 12°C |
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Taux d’alcool |
12,0 % Vol. |
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Accord Met vin |
Apéritif, Foie Gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande Blanches |
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Accord recommandés |
Côte de veau de lait aux girolles, Volaille de Bresse rôtie |
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A l’œil |
Une robe cristalline et rayonnante d’un jaune or aux reflets brillants, animée de fines bulles étincelantes et régulières. |
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Au nez |
L’impact olfactif d’une richesse d’expression harmonieuses (fruits secs, agrumes frais et fruits blancs) associée aux notes séduisantes finement beurrées. |
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En bouche |
Notes grillées de petits pains au lait, toffee |
Champagne Bellicart-Salmon
Depuis sa création en 1818 par les époux Elisabeth Salmon et Nicolas-François Billecart, la Maison de Champagne-Billecart-Salmon est restée indépendante, conservant depuis 7 générations l'intégralité de son savoir-faire et l'exigence de la qualité de ses cuvées.
Le vignoble de la Maison Billecart-Salmon s’étend de la Côte des Blancs à la Montagne de Reims sur près de 100 hectares. Les vignes sont cultivées et soignées de façon traditionnelle afin de se rapprocher d’un fruit authentique et refléter la qualité du terroir de Champagne.
| Marque | Billecart-Salmon |
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| Couleur | Blanc |
| Poids du colis (kg) | 1.250000 |
