Morilles séchées - 1kg

Les morilles séchées sont des champignons d'exception, prisés pour leur saveur intense et leur texture unique. Sélectionnées avec soin, leurs têtes mesurent entre 2 et 5 cm, garantissant une qualité optimale. Une fois réhydratées, elles retrouvent tout leur volume et leur parfum boisé, parfaits pour sublimer vos sauces, risottos, volailles, ou encore des plats en sauce raffinés.

Originaires de Malaisie, ces morilles sont importées puis reconditionnées en France par Délice des Bois, garantissant un conditionnement de qualité. Pour en apprécier pleinement les arômes, il est essentiel de bien les réhydrater avant cuisson. Plongez-les dans de l’eau tiède pendant 15 minutes et rincez-les abondamment, ou laissez-les réhydrater toute une nuit au réfrigérateur pour une texture optimale. Attention, les morilles doivent impérativement être consommées après cuisson.

Caractéristiques :

• Taille des têtes : 2 à 5 cm
• Poids après réhydratation : 215 g pour 100 g de morilles séchées
• Origine : Malaisie (reconditionnées en France)
• Composition : Morchella conica Esculenta
• Conseil d'utilisation : Réhydrater 15 minutes à l’eau tiède puis rincer abondamment. À consommer uniquement après cuisson.
• Conservation : À l’abri de la lumière et de l’humidité.

Ces morilles séchées sont un incontournable pour les amateurs de gastronomie, apportant une touche élégante et savoureuse à toutes vos recettes.